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Mannik sull'acqua in un multicooker

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2490
Cucina russo
Contenuto calorico 271.6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 115 minuti
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 4,5 gr.
Carboidrati* 72,2 g
* per 100gr. Prodotto
Mannik sull'acqua in un multicooker
Contenuto

Mannik, cotto in acqua in un multicooker, risulta avere una consistenza umida insolitamente delicata. Per cucinare vengono utilizzati ingredienti semplici che si possono trovare nelle forniture di qualsiasi hostess. Se non hai un forno, ma hai una pentola a cottura lenta, allora questa ricetta fa per te.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Misurare la quantità necessaria di semola e versare in una ciotola profonda. Quindi aggiungere la quantità di zucchero semolato specificata nella ricetta.
fare un passo 2 su 8
Quindi versare la quantità necessaria di acqua potabile calda. Mescolate bene, coprite e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 3 su 8
Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento, sale, vanillina e lievito in una ciotola profonda separata. Mescolare accuratamente e aggiungere gradualmente al semolino gonfio. Mescolare bene.
fare un passo 4 su 8
Aggiungere la quantità richiesta di olio vegetale all'impasto risultante. Mescolare accuratamente con una frusta.
fare un passo 5 su 8
Sciacquate bene le albicocche secche sotto l'acqua corrente fredda, asciugatele su un tovagliolo di carta, quindi tritatele con un coltello e mettetele nell'impasto. Mescolare bene l'impasto aromatizzato. Invece delle albicocche secche, puoi prendere qualsiasi altra frutta secca o candita.
fare un passo 6 su 8
Lubrificare la ciotola del multicucina con una piccola quantità di olio vegetale, quindi versare l'impasto cotto, stendendolo uniformemente con una spatola di silicone. Chiudere il coperchio del multicooker. Sul pannello del dispositivo, selezionare la modalità "Cottura", impostare il tempo di cottura - 1 ora. Fare clic sul pulsante "Avvia". Dopo il segnale acustico, spegnere il dispositivo, lasciare la manna per altri 15 minuti.
fare un passo 7 su 8
Quindi aprire il coperchio dell'apparecchio, utilizzando il cestello per la cottura a vapore, rimuovere con cura la manna e adagiarla su un piatto. Fate raffreddare completamente e spolverizzate con un po' di zucchero a velo.
fare un passo 8 su 8
Tagliate a porzioni la manna raffreddata in acqua e servitela con le vostre bevande preferite.

Buon appetito!

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Commenti (1) 1

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Oksana 05-07-2021 09:11
Ho provato a fare la manna secondo la tua ricetta, ma 200 ml di acqua non bastano perché l'impasto abbia la consistenza mostrata in foto. Forse qualche momento è stato perso.
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