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Mannik su yogurt con uvetta

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Cucina russo

Contenuto calorico 173,9 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 6,3 gr.

Grassi * 4,4 gr.

Carboidrati* 35,3 g

Contenuto

Voglio condividere una ricetta per la manna allo yogurt con uvetta. Il processo di cottura è semplice e veloce. Anche un cuoco alle prime armi può gestire questa meravigliosa ricetta. Mannik risulta essere arioso, con una consistenza delicata e umida. Un'ottima opzione per un trattamento.

ingredienti

Uvetta 1 manciata Zucchero granulare 160 g Uovo 2 pz. Lievito in polvere 2 cucchiaini Semolino 160 g Yogurt 200ml. Burro per la lubrificazione

Processo di cottura

Preparate tutti gli ingredienti necessari per realizzare la manna allo yogurt all'uvetta.

Misurare la quantità necessaria di semola e versare in una ciotola profonda. Quindi versare la quantità necessaria di yogurt da bere. Lo yogurt può essere utilizzato con qualsiasi gusto. ne avevo uno naturale

Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Rompete le uova in una ciotola profonda e aggiungete la quantità necessaria di zucchero semolato.

Sbattere bene con un mixer fino a quando i cristalli di zucchero semolato sono completamente sciolti.

Otterrai una massa di uova soffice.

Versare la massa di uova nella semola gonfia, aggiungere il lievito. Mescolare accuratamente ma delicatamente.

Setacciare l'uvetta, lavarla bene in acqua fredda corrente e farla asciugare su un canovaccio da cucina pulito o far scolare il liquido in eccesso attraverso un colino, quindi inserirla nell'impasto preparato.

Ungete uno stampo di metallo con un po' di burro.

Spolverizzare leggermente con il semolino. Quindi distribuire uniformemente l'impasto preparato. Mettere la forma in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere la manna per circa 35-40 minuti.

Controlla la prontezza della manna con uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Deve essere completamente asciutto. Quindi rimuovere con cura lo stampo con la manna dal forno, raffreddare leggermente.