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Mannik con marmellata di fragole

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Cucina russo

Contenuto calorico 172,5 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 5,9 gr.

Carboidrati* 38,2 g

Contenuto

Se vuoi sorprendere piacevolmente la tua famiglia con torte fatte in casa deliziose e veloci, usa una ricetta semplice e facile da preparare per la manna con marmellata di fragole. Preparo spesso queste torte in primavera, quando c'è ancora marmellata in magazzino e presto inizierà la stagione delle bacche fresche.

ingredienti

Farina di frumento 200 gr. Uovo 1 PC. Olio vegetale 100 ml Kefir o latte acido 200ml. Zucchero granulare 160 g Lievito in polvere 1 cucchiaino Semolino 200 gr. marmellata di fragole 150 g

Processo di cottura

Versare la quantità necessaria di semola in un contenitore profondo. Quindi versare la quantità richiesta di kefir. Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Rompi un uovo di gallina nel semolino gonfio e aggiungi la quantità necessaria di zucchero semolato e confettura di fragole. Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio. Puoi anche usare una frusta. Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciare con un setaccio insieme al lievito nell'impasto, mescolare accuratamente.

Versare l'olio vegetale e mescolare bene. Riempire una teglia di metallo con l'impasto preparato, avendolo precedentemente unto con una piccola quantità di olio vegetale. Metti la forma in un forno preriscaldato a 190 gradi. Cuocere la manna per circa 35-40 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti. Deve essere completamente asciutto.

Trascorso il tempo, facendo attenzione per non scottarvi le mani, sfornate lo stampo con la manna, fatelo raffreddare un po', quindi sformate il dolce dallo stampo di metallo. Mettere la manna raffreddata con la marmellata di fragole su un piatto.