Mannik con semi di papavero e arancia

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Cucina russo
Contenuto calorico 202,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 10,6 gr.
Carboidrati* 40 gr.
Mannik con semi di papavero e arancia

Per gli amanti della pasticceria semplice fatta in casa, consiglio di utilizzare la ricetta della manna con semi di papavero e arancia. Il dessert è oscenamente facile da preparare e, di conseguenza, pasticcini incredibilmente gustosi e friabili che invitano con il loro eccellente aroma.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Lavare accuratamente l'arancia, versarla sopra con acqua bollente, quindi asciugarla tamponando con carta assorbente o posizionarla su un canovaccio pulito e asciutto. Tagliare l'arancia a pezzi medi, rimuovere i semi se necessario. Quindi mettere in un contenitore per frullatore e frullare fino a che liscio.
fare un passo 2 su 12
Aggiungere il kefir e le uova di gallina all'arancia tritata, sbattere con un frullatore fino a che liscio.
fare un passo 3 su 12
Versare la massa montata in un contenitore profondo, aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e mescolare accuratamente con una frusta o un mixer.
fare un passo 4 su 12
Quindi aggiungere la semola e mescolare accuratamente con una frusta o un mixer. Lasciare gonfiare per circa 20-30 minuti.
fare un passo 5 su 12
Versare la quantità necessaria di olio d'oliva nell'impasto gonfio risultante. Mescolare accuratamente.
fare un passo 6 su 12
Misurare la quantità necessaria di farina integrale e setacciarla attraverso un setaccio in un contenitore separato. Aggiungere il lievito e il bicarbonato di sodio e mescolare accuratamente. Aggiungere gradualmente all'impasto e mescolare con un mixer o una frusta fino ad ottenere una massa liscia omogenea.
fare un passo 7 su 12
Disporre l'uvetta, lavarla accuratamente, versarla sopra l'acqua bollente, quindi asciugare con carta assorbente. Versare nell'impasto, quindi aggiungere i semi di papavero. Mescolare accuratamente.
fare un passo 8 su 12
Ungete una teglia di metallo con una piccola quantità di burro, riempite con l'impasto preparato. Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere la manna per circa 35-40 minuti.
fare un passo 9 su 12
Controlla la prontezza del dolce con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto. Trascorso il tempo, con attenzione, per non scottarvi le mani, togliete dal forno lo stampo con la manna.
fare un passo 10 su 12
Raffreddare leggermente e poi togliere dallo stampo in metallo. Spolverare la manna raffreddata con semi di papavero e arancia con zucchero a velo.
fare un passo 11 su 12
Tagliare il dolce in porzioni.
fare un passo 12 su 12
Quindi servi con le tue bevande preferite.

Goditi i pasticcini fragranti e succosi!

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