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Mannik con ricotta e mele

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Cucina russo

Contenuto calorico 193.4 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 6,2 gr.

Grassi * 6,4 gr.

Carboidrati* 33,5 g

Contenuto

Mannik con ricotta è una delle opzioni semplici e convenienti per la cottura fatta in casa. Ecco una ricetta per un delizioso dessert: manna con ricotta e mele. La consistenza dei prodotti da forno è morbida e ariosa. Una tale manna piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini. Preparare un tale dessert a casa non è difficile.

ingredienti

Fiocchi di latte 300 gr. Semolino 150 g Mele 3 pz. Zucchero granulare 180 g Panna acida 120 g Uovo 3 pz. Bicarbonato di sodio 0,33 cucchiaini Burro per la lubrificazione Zucchero a velo per spolverare

Processo di cottura

Per prima cosa bisogna separare gli albumi dai tuorli. Metti la ricotta e lo zucchero in un contenitore con i tuorli. Mescoliamo tutto.

Aggiungi semola, soda e panna acida alla massa della cagliata. Mescolare tutti i componenti, lasciare l'impasto di semola per 15 minuti.

Sbattere le proteine con un mixer in un contenitore separato, quindi aggiungere la massa proteica alla semola di ricotta.

Laviamo le mele e, ritagliando il torsolo, tagliamo a fette.

Metti l'impasto finito in una teglia, pre unta con burro (può essere sostituito con olio vegetale). Se lo si desidera, il fondo del modulo può essere coperto con pergamena. Distribuire le mele sopra l'impasto. Cuociamo la manna in forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti.