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Mannik con marmellata in una pentola a cottura lenta

2030

Cucina russo

Contenuto calorico 230.3 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 115 minuti

Proteine * 7,3 gr.

Grassi * 7,4 gr.

Carboidrati* 51,4 g

Mannik con marmellata in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Se non possiedi un forno, ma hai un multicooker, ti consiglio vivamente di preparare una appetitosa manna con marmellata in un multicooker. Il dolce si ottiene con una consistenza piacevole, delicata e ariosa, e non richiede particolari abilità culinarie.

ingredienti

Farina di frumento 160 g Uovo 2 pz. Olio vegetale 70 ml. Kefir 250ml. Zucchero granulare 100 grammi Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Semolino 160 g Marmellata di ribes nero 0,5 cucchiai.

Processo di cottura

Rompi le uova di gallina in un contenitore profondo. Usando un mixer, sbattere accuratamente fino ad ottenere una consistenza soffice e omogenea. Puoi anche usare una frusta o semplicemente mescolare con una forchetta.

Quindi aggiungete la vostra marmellata preferita (io avevo il ribes) e aggiungete la quantità necessaria di zucchero semolato. Regola la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto e alla dolcezza della tua marmellata. Mescolare bene.

Quindi versare la quantità richiesta di kefir, mescolare e aggiungere il bicarbonato di sodio.

Mescolare con una frusta o un mixer, dovrebbe verificarsi una reazione e l'impasto sarà coperto di bolle. Quindi aggiungere la quantità necessaria di semola. Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti.

Versare l'olio vegetale e mescolare. Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciarla attraverso un setaccio fine nell'impasto e mescolare accuratamente.

Ungere la ciotola del multicucina con una piccola quantità di olio vegetale, quindi versare l'impasto preparato, distribuirlo uniformemente con una spatola di silicone. Chiudi il coperchio del multicooker. Sul pannello del dispositivo, selezionare la modalità "Cottura", impostare il tempo di cottura - 1 ora. Fare clic sul pulsante "Avvia". Dopo il segnale acustico, spegnere il dispositivo, lasciare la manna per altri 15 minuti.

Quindi aprire il coperchio dell'apparecchio e, utilizzando il cestello per la cottura a vapore, rimuovere con cura la manna e metterla sulla griglia finché non si raffredda completamente. La manna con marmellata raffreddata, cotta in una pentola a cottura lenta, tagliata in porzioni e servita con le vostre bevande preferite.

Buon appetito!