Cavolo georgiano sottaceto con barbabietola e aglio istantaneo
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
120,2 kcal
porzioni
4 pag.
Tempo di cottura
3 giorni
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
28,8 g
Il cavolo in salamoia con barbabietole in stile georgiano si distingue da altre preparazioni di questo tipo per una maggiore quantità di condimenti aromatici e spezie, che conferiscono a questo ortaggio un sapore unico di piatto caucasico. Il ruolo principale del condimento è assegnato al sedano in foglia, ma nel nostro paese viene spesso sostituito con prezzemolo e altre erbe. Il cavolo viene tagliato a pezzi grandi, versato con marinata calda ed è pronto in 2-3 giorni.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!