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Cavolo sottaceto con carote, peperoni e aceto istantaneo

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 114,9 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 12 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 28,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Cavolo sottaceto con carote, peperoni e aceto istantaneo
Contenuto

Uno snack salato croccante a base di verdure disponibili è perfetto non solo per una tavola festiva, ma anche per le persone che stanno guardando la propria figura. Il piatto cuoce velocemente e non contiene calorie extra.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
In una casseruola di dimensioni adeguate, unire l'acqua, il sale, lo zucchero semolato, l'olio vegetale e portare a ebollizione a fuoco massimo, mescolando continuamente fino a quando i cristalli di sale e zucchero non si sono completamente sciolti.
fare un passo 2 su 8
Non appena la marinata inizia a bollire, togliere dal fuoco e aggiungere 90 millilitri di aceto.
fare un passo 3 su 8
Strofina le carote su una grattugia media o grossa.
fare un passo 4 su 8
Dolce bulgaro prima, tagliarlo a metà ed eliminare tutti i semi, quindi tagliarlo a striscioline sottili.
fare un passo 5 su 8
Con un coltello affilato, tritare il cavolo bianco il più finemente possibile.
fare un passo 6 su 8
In un piatto fondo capiente, mescolate con le mani le verdure preparate.
fare un passo 7 su 8
Tum gli ingredienti ben stretti in barattoli puliti e riempili con la marinata calda.
fare un passo 8 su 8
Lo lasciamo a temperatura ambiente finché non si raffredda completamente, quindi lo conserviamo in frigorifero. Buon appetito!

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