Cavolo sottaceto con carote e aglio istantaneo
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
112,5 kcal
porzioni
4 pag.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
1,1 gr.
Grassi *
6,7 g
Carboidrati*
28,3 g
Offriamo una ricetta per il cavolo sottaceto istantaneo. Lo tagliamo a pezzetti, non lo tritiamo. Questo cavolo sarà pronto in circa 8-10 ore. L'antipasto risulta essere molto gustoso: dalla spiccata nota agrodolce, croccante, succoso. Deve essere conservato nella marinata e in frigorifero. Gli ingredienti sono dati in un barattolo da tre litri.
ingredienti
Processo di cottura
Per preparare la marinata, mettere nell'acqua sale, zucchero e olio vegetale. Portare a ebollizione la marinata, cuocere per tre minuti, versare l'aceto, mescolare e togliere dal fuoco. Versare il cavolo con carote e aglio in un barattolo con marinata calda. La miscela di verdure dovrebbe essere completamente ricoperta dalla marinata.
Chiudiamo il barattolo con un coperchio. Lasciarla raffreddare completamente e metterla in frigorifero per otto-dieci ore. Dopo che è trascorso il tempo specificato, il cavolo può già essere servito. Conserviamo il cavolo in frigorifero, tutto chiuso. Ci assicuriamo che il cavolo sia sempre coperto di marinata.
Buon appetito!