Cavolo sott'aceto con carote e peperoni istantanei
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
90,9 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
5,1 gr.
Carboidrati*
21,8 g
Tutte le verdure vengono tritate finemente e versate con una marinata di acqua, olio vegetale, sale, zucchero e aceto. Dopo 20 minuti otterrete un piatto molto gustoso, croccante e sano.
ingredienti
Processo di cottura
Ora iniziamo a preparare la marinata. Versare acqua potabile, olio vegetale, sale, zucchero semolato in un contenitore adatto e mescolare bene. Mettiamo sul fuoco e portiamo a bollore. Quindi togliamo dal fuoco, aggiungiamo l'aceto, mescoliamo di nuovo e riempiamo le verdure con la salamoia risultante.
Amalgamare il tutto immediatamente. Il cavolo dovrà stabilizzarsi. Lasciare riposare per 15-20 minuti in modo che le verdure si raffreddino e si marinano. Disponiamo tutto in lattine pulite e lo inviamo per la conservazione in frigorifero o lo serviamo immediatamente in tavola come contorno per un piatto principale o uno spuntino. Buon appetito!