Cavolo marinato con aceto, olio e aglio istantaneo
0
636
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
98,5 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
5 ore
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
5,1 gr.
Carboidrati*
23,7 g
Preparare uno spuntino del genere non è difficile. Per renderlo più ricco di gusto, aggiungi peperoni e carote. Per una rapida salatura, il piatto viene versato con la marinata.
ingredienti
Processo di cottura
Stendiamo sul piano di lavoro del tavolo le verdure necessarie per la preparazione delle merende. Liberiamo il cavolo dallo strato superiore di foglie e tagliamo il moncone. Tagliatelo a striscioline sottili. Lavate il peperone e tagliatelo in due parti lungo la verdura. Ritaglia la scatola dei semi e le pellicole. Tagliate i peperoni a listarelle.
Mescolare la salamoia e riempirla con le verdure. Copriamo l'antipasto con un piatto e ci mettiamo sopra qualcosa di pesante. Lasciare fermentare per 4 ore. Prepariamo in anticipo i vasetti per la conservazione. In un contenitore pulito, lavato e sterilizzato, disponi lo snack, copri i barattoli con i coperchi. Li mettiamo in frigorifero.
Buon appetito!