Canottaggio in pioppo marinato per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
20,9 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
5 gr.
Propongo di utilizzare un'altra ricetta veloce e semplice e preparare una fila di pioppo sott'aceto profumata per l'inverno. L'antipasto di funghi decorerà la vostra tavola. Inoltre, i funghi in salamoia possono essere serviti sul tavolo festivo come un trattamento incredibilmente tenero. Assicurati di cucinare e la tua famiglia e i tuoi amici saranno deliziati.
ingredienti
Processo di cottura
Prima di tutto, smistare bene, sbucciare e detriti forestali, quindi sciacquare accuratamente la fila di pioppi con acqua corrente fredda. Mettere i funghi lavati in una casseruola profonda e coprire con acqua fredda. Mettere sul fuoco e cuocere i funghi per 30 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto e schiumando la schiuma.
Lavare e sterilizzare i vasetti a bagnomaria o in altro modo conveniente. Bollire i coperchi. Scolare la fila bollita attraverso un colino. Prepara la marinata. Mettere in una casseruola le foglie di alloro, i chiodi di garofano, il pepe nero in grani, lo zucchero semolato e il sale. Versare la quantità di acqua potabile indicata nella ricetta. Mettere a fuoco medio e portare a ebollizione.
Disporre delicatamente la fila di pioppo su barattoli sterili, riempire con marinata calda. Arrotola i vasetti di funghi caldi con i coperchi sterili usando una macchina aggraffatrice. Quindi capovolgete i vasetti, avvolgete qualcosa di caldo e lasciate raffreddare completamente in questa forma. Quindi spostali in un luogo fresco per la conservazione.
Buon appetito!