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Sgombro sott'aceto senza aceto in casa

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 154,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 13 ore
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grassi * 7,3 gr.
Carboidrati* 30,4 g
* per 100gr. Prodotto
Sgombro sott'aceto senza aceto in casa
Contenuto

La tecnologia per decapare lo sgombro è semplice e accessibile a qualsiasi casalinga. Grazie alla semplice composizione degli ingredienti, vengono preservate tutte le proprietà benefiche del pesce e la merenda è il più naturale possibile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Far bollire la quantità d'acqua necessaria, aggiungere sale, zucchero e spezie secche. Far bollire la marinata per 3-5 minuti e togliere dal fuoco.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
fare un passo 3 su 5
Mondate lo sgombro, lavatelo e tagliatelo a pezzetti. Mettere il pesce in un contenitore di plastica, versare sopra la marinata raffreddata e lasciare in un luogo fresco per 12 ore.
fare un passo 4 su 5
Rimuovere lo sgombro marinato dalla marinata, mescolare con le cipolle tritate e lasciare per mezz'ora.
fare un passo 5 su 5
Lo sgombro è pronto, potete servirlo in tavola.

Buon appetito!

 

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