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Sgombro sott'aceto con cipolle e aceto istantaneo

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 69,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 8,1 gr.
Carboidrati* 12,5 g
* per 100gr. Prodotto
Sgombro sott'aceto con cipolle e aceto istantaneo
Contenuto

Lo sgombro in varie forme è spesso presente sulle nostre tavole. Esistono molte ricette diverse per la sua preparazione. Secondo questa ricetta, lo sgombro gustoso e nutriente può essere sulla tua tavola in due ore.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Scongelare lo sgombro, preparare tutti gli ingredienti necessari per la marinata.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare la cipolla e tagliarla in 4 pezzi. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale, la senape, l'alloro e le cipolle.
fare un passo 3 su 5
Far bollire la marinata per 3 minuti, quindi raffreddare a temperatura ambiente e aggiungere l'aceto.
fare un passo 4 su 5
Tagliare lo sgombro a pezzetti di 2,5-3 centimetri di spessore. Mettere il pesce nella marinata calda e conservare in frigorifero per 2 ore.
fare un passo 5 su 5
Dopo 2 ore, scolare la marinata e servire il pesce.

Buon appetito!

 

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