Barbabietole sott'aceto con aceto per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 56,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 3,2 gr.
Carboidrati* 17,4 g
Barbabietole sott'aceto con aceto per l'inverno

In inverno è difficile astenersi dal mangiare un vasetto o due di un preparato profumato. Le riserve di vitamine nel corpo possono essere reintegrate aprendo a pranzo le barbabietole sott'aceto, raccolte da sole in estate. Il rotolo contiene un minimo di ingredienti, mentre il gusto non è peggiore di quello dei prodotti del negozio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate le barbabietole con un pennello e sbucciatele, sciacquatele ancora.
fare un passo 2 su 4
Strofinare le verdure a radice su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 4
Versare lo zucchero semolato, il sale, aggiungere l'olio vegetale raffinato deodorato. Per mescolare tutto. Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. In 5 minuti prima della fine della cottura, versare l'aceto, mescolare.
fare un passo 4 su 4
Arrotolare le barbabietole sott'aceto in barattoli sterilizzati, facendo bollire i coperchi in anticipo. Raffreddare le cuciture capovolte sotto una coperta calda, quindi portarle nel seminterrato per riporle.

Buon appetito!

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