Funghi porcini sott'aceto in vasetti da un litro
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Cucina
russo
Contenuto calorico
109,3 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
100 minuti
Proteine *
1,4 gr.
Grassi *
0,9 gr.
Carboidrati*
19,7 g
Che meraviglia aprire un vasetto di funghi sott'aceto in inverno e assaporare il loro gusto ricco! I funghi porcini in salamoia sono un antipasto incredibilmente gustoso che non solo delizierà i propri cari, ma decorerà anche la tavola festiva. Un tale antipasto di funghi si disperde molto rapidamente, quindi è meglio raccoglierlo in grandi volumi, è pratico farlo in lattine da un litro.
ingredienti
Processo di cottura
Spostiamo i funghi nella padella, versiamo loro la marinata, accendiamo il fuoco. Aggiungi chiodi di garofano, pimento e alloro nello stesso posto. Dopo l'ebollizione, lessare i funghi per circa 60 minuti, mescolando di tanto in tanto e togliendo la schiuma che appare. Quasi alla fine, aggiungi l'aglio ai funghi, precedentemente tritato in modo arbitrario.
Buon appetito!