Zucchine sott'aceto istantanee

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Cucina russo
Contenuto calorico 18,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 4,2 gr.
Zucchine sott'aceto istantanee

Le zucchine sottaceto istantanee sembrano il sogno di una casalinga. Ma questo non è affatto un sogno. Questa è la realtà con la nostra ricetta. Cucina queste verdure succose, gustose e saporite, semplici e veloci, e lo vedrai dalla tua esperienza.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Lavate le zucchine, asciugatele su un canovaccio da cucina. Se necessario, eliminate la buccia spessa delle zucchine. Tagliare le zucchine a fettine sottili con un pelapatate. Mettere le zucchine in una ciotola capiente, versarvi sopra un bicchiere di acqua bollente, coprire e lasciar raffreddare l'acqua. Sterilizzare i vasetti per le zucchine. Arrotolare le fette di zucchine in tubi, piegarli strettamente in un barattolo. Lavare l'aneto, mettere i rametti di aneto in un barattolo sopra le zucchine.
fare un passo 2 su 3
Per la marinata, far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero, l'aceto e la salsa di soia. Versare la marinata pronta in un barattolo di zucchine.
fare un passo 3 su 3
Aggiungere i piselli dolci e l'aglio tritato finemente ai vasetti di zucchine. Chiudi i barattoli con i coperchi sterilizzati. Lasciare raffreddare completamente le zucchine, quindi mettere le zucchine sott'aceto in frigorifero per un giorno. Pronto! Potete già assaggiare le fragranti zucchine!

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