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Zucchine marinate alla bulgara

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Cucina russo
Contenuto calorico 146 kcal
porzioni 5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 35,9 g
* per 100gr. Prodotto
Zucchine marinate alla bulgara
Contenuto

Questo delizioso antipasto di zucchine sarà un'ottima aggiunta ai primi piatti in tavola e non solo. Le zucchine bulgare hanno un gradevole sapore agrodolce e rimangono croccanti e succose.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate le zucchine e tagliatele a fette spesse 1 centimetro.
fare un passo 2 su 4
Versare l'acqua in una pentola capiente, aggiungere lo zucchero e il sale, portare a ebollizione la marinata e aggiungere l'aceto. Immergete le zucchine affettate nella marinata, coprite e cuocete per 5-7 minuti.
fare un passo 3 su 4
Lavare le verdure, sbucciare l'aglio. Metti le erbe e gli spicchi d'aglio sul fondo dei barattoli sterilizzati. Completare con le fette di zucchine.
fare un passo 4 su 4
Versare la marinata sui barattoli e arrotolare i coperchi. Capovolgete i vasetti, coprite con una coperta calda e lasciate raffreddare completamente. Quindi sposta le cuciture in un luogo fresco.

Buon appetito!

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