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Zucchine marinate cinesi

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Cucina russo
Contenuto calorico 56,2 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 10,2 g
Carboidrati* 4,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucchine marinate cinesi
Contenuto

Le deliziose zucchine marinate alla cinese sono un'ottima ricetta veloce. Tali zucchine possono essere consumate quasi subito dopo la cottura e non aspettare l'inverno. Grazie alla salsa di soia, le zucchine avranno un sapore cinese piccante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti per le zucchine. Prendi le zucchine giovani, con la pelle sottile e le verdure fresche e appetitose.
fare un passo 2 su 7
Sciacquate bene le zucchine, ma non privatele della pelle. Usa un pelapatate per tagliare le zucchine a listarelle sottili.
fare un passo 3 su 7
In un contenitore separato, unire le verdure lavate e tritate finemente con olio, aceto e salsa di soia. Se necessario, puoi aggiungere spezie a tuo gusto.
fare un passo 4 su 7
Per marinare le zucchine, prepara un contenitore di plastica o di vetro con i coperchi per la marinatura. Risciacquare e asciugare accuratamente.
fare un passo 5 su 7
Mettere le zucchine in un recipiente per sottaceti, aggiungere il condimento e mescolare il tutto.
fare un passo 6 su 7
Provate le zucchine con il sale, aggiustate di sale se necessario, mescolate e coprite. Metti le zucchine in frigorifero per due ore.
fare un passo 7 su 7
Trascorse le due ore potete togliere le zucchine marinate dal frigorifero e servire.

Buon appetito!

 

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