Zucchine marinate con chili ketchup
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Cucina
russo
Contenuto calorico
19,1 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
0,1 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
4,7 gr.
Le zucchine marinate con chili ketchup assumono un suono leggermente diverso. Le verdure diventano più saporite e delicatamente dolci. Inoltre, la marinata color ketchup sembra insolita e attraente. Per tale preparazione, si consiglia di scegliere il ketchup con la composizione più semplice e di altissima qualità, che assicurerà la naturalezza del cibo.
ingredienti
Processo di cottura
Laviamo le zucchine dallo sporco e le asciugiamo. Se le verdure sono abbastanza mature, la buccia deve essere tagliata e i semi rimossi. I frutti giovani possono essere utilizzati interi. Tagliare le zucchine preparate a cubetti di lunghezza tale da poter essere sistemate verticalmente nei vasetti. È conveniente utilizzare barattoli con un volume di 500-1000 ml per tale posizionamento.
Le banche e i coperchi sono la mia soluzione di soda e scottati con acqua bollente. Metti le foglie di ribes lavate e le infiorescenze di aneto in barattoli preparati. Metti anche foglie di alloro, pepe nero in grani, erba cipollina sbucciata. Sopra le erbe e le spezie, adagia i cubetti di zucca ben stretti l'uno all'altro.
Mettiamo i vasetti con le zucchine sulla sterilizzazione. Per lattine da 500 ml, il tempo sarà di dieci minuti, per lattine da 1 litro - quindici minuti. Trascorso il tempo di sterilizzazione, arrotoliamo immediatamente i coperchi e li capovolgiamo per verificarne la tenuta. Lascia raffreddare completamente gli spazi vuoti e mettili in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!