Finferli sott'aceto per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
21,3 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
150 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
5,1 gr.
La marinatura dei finferli per l'inverno è facile. Questi funghi non hanno bisogno di essere sbucciati, non sono vermi e non richiedono ulteriore lavorazione. I finferli marinati secondo questa ricetta avranno un gusto delicato e croccante e manterranno bene la loro forma nella marinata.
ingredienti
Processo di cottura
Trasferire i finferli preparati in una pentola di acqua bollente. Non aggiungere sale all'acqua. Lessare i finferli per 10 minuti dall'inizio del bollore, eliminando tutta la schiuma dalla superficie. Gettare i finferli bolliti in uno scolapasta o togliere dal brodo con un colino e misurare la quantità necessaria secondo la ricetta.
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