Burro sott'aceto in tavola
0
682
Cucina
russo
Contenuto calorico
12,8 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
55 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
1 gr.
Carboidrati*
3,5 gr.
I porcini sott'aceto sono un'ottima opzione per uno spuntino freddo o un contorno pronto per la carne. È conveniente aggiungere burro a insalate, patate fritte o grano saraceno bollito. Un barattolo di burro, tra l'altro, verrà in soccorso quando gli ospiti sono già sulla soglia e devi apparecchiare rapidamente la tavola. Secondo la nostra ricetta, i funghi sono moderatamente salati, piccanti e croccanti. È più comodo arrotolare i funghi in piccoli vasetti in modo che dopo l'apertura non vengano conservati a lungo in frigorifero.
ingredienti
Processo di cottura
Puliamo l'olio, sciacquiamo in acqua corrente fredda. Versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Dopo l'ebollizione, aggiungere un po' di sale e aggiungere il burro. Lessateli per 20 minuti. Quindi mettiamo i funghi in uno scolapasta e lasciamo per 5-10 minuti per drenare l'acqua. Quindi tagliamo i funghi in pezzi arbitrari.
