Burro sottaceto sotto un tappo di nylon
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Cucina
russo
Contenuto calorico
12 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
1,6 gr.
Grassi *
0,7 g
Carboidrati*
1,8 gr.
I funghi burro sono piccoli funghi con un cappello scuro e appiccicoso che sono ottimi per la conservazione. Lessare i funghi finché sono teneri, aggiungere spezie e sale, riempirli di salamoia calda e attendere che siano marinati. Tutto è facile e veloce, passiamo alla cottura!
ingredienti
Processo di cottura
Metti l'aglio, gli ombrelli all'aneto, le foglie di alloro e i peperoni sul fondo dei barattoli sterilizzati, stendi i funghi bolliti e riempili con la marinata calda. Chiudete bene il barattolo con un coperchio di nylon e lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente. Quindi rimuoviamo i funghi per conservarli in frigorifero.