Cetrioli sottaceto con il 9% di aceto

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Cucina russo
Contenuto calorico 77,3 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 18,9 g
Cetrioli sottaceto con il 9% di aceto

I fan dei cetrioli leggermente salati sanno per certo che la ricetta per questo spuntino dovrebbe contenere il 9% di aceto, che darà ai cetrioli lo stesso gusto e aroma. Ti offriamo la ricetta più equilibrata per i cetrioli sottaceto con il 9% di aceto in termini di ingredienti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavare i cetrioli, versarvi sopra acqua fredda per diverse ore in modo che siano elastici. Metti sedano, foglie di rafano, ombrelli di aneto, foglie di ribes nero e ciliegia, peperoncino rosso, aglio in barattoli da un litro per i cetrioli.
fare un passo 2 su 4
Metti i cetrioli preparati sui verdi.
fare un passo 3 su 4
Versare sale, zucchero, aceto in ogni barattolo da litro.
fare un passo 4 su 4
Coprire i barattoli con i coperchi (non molto stretti!), metterli in una pentola d'acqua. Metti la padella sul fuoco. Far bollire per 15 minuti. Quindi togli il barattolo dalla padella, versaci dentro l'acqua bollente. Arrotola le banche. Conserva i sottaceti con il 9% di aceto in un luogo buio. In inverno ci piacciono i cetrioli croccanti. Buon appetito!

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