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Cetrioli sottaceto con chili ketchup

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Cucina russo

Contenuto calorico 120,2 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 210 ore

Proteine * 0,6 g

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 30,3 g

Contenuto

Un modo molto interessante e gustoso per marinare i cetrioli. La marinata a base di chili ketchup e aceto aggiungerà una piccantezza speciale ai cetrioli. Questa ricetta diversificherà sicuramente il tuo scaffale di cucitura e sorprenderà piacevolmente la tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo i cetrioli, li mettiamo in una bacinella profonda e li riempiamo di acqua fredda. Li lasciamo in infusione per 2-3 ore. Quindi tiriamo fuori e tagliamo le punte da loro.

Laviamo i verdi. Prepariamo le banche. Per fare questo, metti in ognuno un ramo di aneto, 2 foglie di alloro, oltre a ciliegie e ribes. Inviamo cetrioli alle banche.

Ora versa l'acqua nella pentola. Aggiungere aceto, zucchero, sale e ketchup. Portare il tutto a bollore e versare la marinata nei vasetti.

Ora sterilizziamo le lattine. Per fare questo, prendi una casseruola e metti un asciugamano sul fondo. Versare l'acqua, riempire la padella circa a metà e portare a ebollizione. Spegniamo il fuoco. Mettiamo le lattine nella padella. Aspettiamo di nuovo che bolle e conserviamo i vasetti per altri 10 minuti.