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Cetrioli sottaceto in vasetti da 3 litri

19400

Cucina russo

Contenuto calorico 15 kcal

porzioni 6 litri.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 0,8 gr.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 5,3 gr.

Cetrioli sottaceto in vasetti da 3 litri

Contenuto

Ecco una ricetta per deliziosi cetrioli sott'aceto preparati in barattoli da 3 litri. Un pezzo così ingombrante è molto comodo e pratico per le famiglie numerose. I cetrioli sono così gustosi e croccanti che anche sulla tavola delle feste si disperdono in un istante. Tutti gli ospiti saranno sicuramente interessati ai segreti della preparazione di questo antipasto.

ingredienti

Processo di cottura

All'inizio, devi sterilizzare le banche in qualsiasi modo conveniente. Anche i coperchi dovrebbero essere bolliti.

Metti aneto, alloro, ciliegia e foglie di rafano, pimento sul fondo del barattolo preparato. Inviamo anche l'aglio sbucciato e tritato nel barattolo.

Laviamo i cetrioli, tagliamo le punte su entrambi i lati. Quindi, riempi il barattolo con i cetrioli e riempili con acqua bollente, lascia per 20 minuti.

Versare l'acqua dei cetrioli in una casseruola, aggiungere sale e zucchero semolato. Dopo l'ebollizione, far bollire la marinata per 2-3 minuti.

Versare la marinata finita in barattoli di cetrioli, aggiungere l'aceto alla fine. Arrotoliamo i barattoli con i coperchi, li raffreddiamo capovolti sotto una coperta calda. È meglio conservare un pezzo di cetriolo in un luogo buio e fresco.

Buon appetito!