
Cetrioli troppo cresciuti per l'inverno
I giovani cetrioli entrano sempre attivamente nella cucitura, ma con quelli troppo cresciuti sorgono spesso domande. Questi cetrioli sono già più duri, meno croccanti e generalmente non altrettanto gustosi. Ma se prepari adeguatamente tali campioni e li marinare con una composizione piccante, ottieni una preparazione molto gustosa che non è inferiore al gusto dei giovani fratelli. È importante osservare le proporzioni e le tecniche di cottura.