Funghi sott'aceto come in negozio
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Cucina
russo
Contenuto calorico
52,7 kcal
porzioni
0,5 litri.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
2,2 g.
Grassi *
10,6 gr.
Carboidrati*
0,5 g.
Con l'inizio della stagione dei funghi, vogliamo offrirti una ricetta semplice per gli agarici in salamoia. Deliziose e croccanti, non necessitano di sterilizzazione durante la cottura, il che significa che ci vuole un po' di tempo per prepararle. I funghi al miele marinati nella stagione dei funghi diversificheranno perfettamente il menu autunnale e saranno perfetti, tra l'altro, per le vacanze di Capodanno.
ingredienti
Processo di cottura
Versare l'acqua in una ciotola o casseruola smaltata profonda, aggiungere aceto, sale, mescolare e disporre i funghi preparati. Li mettiamo a fuoco medio. Portare l'acqua a bollore, quindi togliere la schiuma risultante, abbassare la fiamma e continuare a cuocere i funghi. All'inizio, l'acqua nei funghi sembrerà un po', ma durante il processo di preparazione lasceranno fuoriuscire il succo.
