Pomodori sott'aceto ricetta della nonna

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Cucina russo
Contenuto calorico 73 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 17,8 g
Pomodori sott'aceto ricetta della nonna

Molti di noi ricordano il gusto straordinario dei succosi pomodori sott'aceto della nonna. E quindi voglio provarli almeno un'altra volta. Con la ricetta dei pomodori in salamoia secondo la ricetta della nonna, possono essere provati molte volte per tutta la famiglia. Un antipasto così piccante e gustoso diventerà il pezzo forte della tua tavola.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Lavate bene i pomodori, asciugateli su un canovaccio da cucina. Sbucciare l'aglio. Sterilizzare vasetti e coperchi per arrotolare i pomodori. Metti aglio, alloro, pepe nero in grani, chiodi di garofano in ogni barattolo. Metti i pomodori in un barattolo sulle spezie.
fare un passo 2 su 3
Far bollire l'acqua in una casseruola. Versare l'acqua bollente nei barattoli. Lascialo in posa per 5 minuti. Scolare l'acqua dalle lattine. Ripeti la procedura altre 2 volte.
fare un passo 3 su 3
Preparare la marinata di pomodoro. Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere sale e zucchero. Cuocere fino a quando il sale e lo zucchero non si saranno completamente sciolti. Spegnere il fuoco, versare l'aceto nell'acqua, mescolare. Versare la marinata finita nei barattoli di pomodoro. Arrotolare i vasetti, capovolgerli, metterli su un canovaccio a raffreddare. Per la conservazione, riorganizza i pomodori in salamoia secondo la ricetta di tua nonna in un posto comodo per te. I buonissimi pomodorini sono pronti!

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