Pomodori sott'aceto senza buccia

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Cucina russo
Contenuto calorico 105,8 kcal
porzioni 8 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 26 gr.
Pomodori sott'aceto senza buccia

I pomodori in salamoia stanno diventando un prodotto casalingo sempre più popolare. Pertanto, anche la varietà di ricette di cucina sta crescendo. Una delle opzioni più deliziose e incredibilmente tenere per questo antipasto sono i pomodori pelati. Certo, bisogna lavorare un po', ma questo piatto supererà tutte le aspettative!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Sciacquare i pomodori con acqua. Rimuoviamo i gambi e sull'altro lato facciamo un'incisione cruciforme. Dopodiché, metti i pomodori in acqua bollente e tienili per 30-40 secondi. Quindi li trasferiamo in acqua ghiacciata. Nel punto dell'incisione, la pelle inizierà a ritirarsi, rimuoverla completamente.
fare un passo 2 su 4
Metti pomodori e peperoni in barattoli sterilizzati. Riempi tutto con acqua bollita e lascia per 10 minuti.
fare un passo 3 su 4
Versare l'acqua attraverso un colino in una casseruola, versarvi lo zucchero e il sale e portare di nuovo a ebollizione.
fare un passo 4 su 4
Aggiungi l'aceto all'acqua e versaci dentro i pomodori. Arrotolare e capovolgere.

Buon appetito!

 

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