Pomodori sott'aceto senza pelle
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Cucina
russo
Contenuto calorico
52,3 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
24 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
12,6 gr.
I pomodori sottaceto senza pelle sono un'ottima opzione per gli amanti del pomodoro, grazie ai quali potrai goderti il tuo spuntino preferito in un giorno. L'intero segreto di una cottura così rapida risiede nell'assenza della pelle dei pomodori, che aiuta i frutti a essere adeguatamente saturati con la salamoia in un minimo di tempo.
ingredienti
Processo di cottura
Nel processo di cottura, è meglio usare pomodori piccoli e carnosi. Laviamo accuratamente i pomodori, quindi in ogni pomodoro facciamo un'incisione a forma di croce nell'area del gambo. Quindi mettete i pomodori in acqua bollente per un paio di minuti, quindi bagnateli con acqua fredda. Ora sbucciare i pomodori sarà facile come sgusciare le pere.
Prendiamo una casseruola, vi versiamo acqua, aggiungiamo sale, zucchero, aceto, grani di pepe e alloro. Dopo che il sale e lo zucchero si sono sciolti nella marinata, togliere la padella dal fuoco. Raffreddiamo il suo contenuto e li riempiamo di pomodori e lasciamo marinare per un giorno. Buon appetito!