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Pomodori sott'aceto italiani

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Cucina italiano

Contenuto calorico 79,7 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 6,5 gr.

Grassi * 3,6 gr.

Carboidrati* 14,1 gr.

Contenuto

Pomodori sott'aceto all'italiana - un antipasto con un accento italiano che si abbina bene con un'ampia varietà di piatti di carne. Inoltre, questo piatto può essere utilizzato come spuntino indipendente. Il grande vantaggio dei pomodori così preparati è la possibilità di cucinarli in casa in soli quaranta minuti.

ingredienti

Pomodori freschi 9 pz. Olio vegetale 6 cucchiai Aglio 3 pz. Zucchero granulare 1 cucchiaino Sale 1 cucchiaino Aceto di mele 6% 1,5 cucchiai Pepe nero macinato 3 pizzichi verdi 3 cucchiai senape francese 1 cucchiaio

Processo di cottura

Per prima cosa i pomodori devono essere accuratamente sciacquati, quindi asciugati e tagliati ad anelli.

Il prossimo passo è preparare la marinata. Prendiamo un contenitore separato e inviamo lì olio vegetale, senape francese, aglio passato attraverso una pressa, aceto di mele, zucchero, sale, pepe nero, erbe secche tritate. Mescolare accuratamente la massa risultante.