Pomodori sott'aceto con basilico e aglio

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Cucina russo
Contenuto calorico 86 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 17,8 g
Pomodori sott'aceto con basilico e aglio

I pomodori si sposano bene con il basilico in qualsiasi forma: fresco, in salamoia, essiccato e in umido. Come preparazione per l'inverno, i pomodori in salamoia piccanti con basilico e aglio decoreranno la tua tavola e completeranno i piatti caldi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavare e asciugare i pomodori.
fare un passo 2 su 4
Lavare il basilico, sbucciare l'aglio.
fare un passo 3 su 4
Lavare e sterilizzare accuratamente i vasetti. Mettere nei vasetti i pomodori, il basilico, gli spicchi d'aglio, i peperoni ei chiodi di garofano. Far bollire l'acqua in una casseruola e versare acqua bollente sui barattoli, coprirli con i coperchi e lasciar riposare per 10-15 minuti.
fare un passo 4 su 4
Rimettere l'acqua nella casseruola, aggiungere lo zucchero, il sale e l'acido citrico, portare a bollore e versare nuovamente la marinata nei vasetti. Arrotolare le lattine con una chiave di latta, avvolgerle con una coperta e lasciar raffreddare completamente. Conservare i pomodori in salamoia con basilico e aglio in una cantina fresca.

Buon appetito!

 

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