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Pomodori sott'aceto con peperone

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Cucina russo
Contenuto calorico 58,1 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 14 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pomodori sott'aceto con peperone
Contenuto

Verdure come pomodori e peperoni si abbinano bene se servite insieme. Prova a marinare le verdure. Uno snack in barattolo si abbina bene a piatti di carne e pesce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Sciacquare accuratamente e separare i pomodori e i peperoni. Non prendiamo verdure con difetti per cucinare.
fare un passo 2 su 13
Rimuoviamo i gambi dai peperoni, eliminiamo anche i semi all'interno. Tagliare la verdura a fette grandi.
fare un passo 3 su 13
Prepariamo tutti gli altri ingredienti e piatti. Sterilizziamo i vasetti, sbucciamo l'aglio e lo sciacquiamo sotto l'acqua fredda.
fare un passo 4 su 13
Mettere nei vasetti l'aglio, il pepe nero in grani e le foglie di alloro. Quindi iniziamo a disporre le fette di peperone.
fare un passo 5 su 13
Metti i pomodori ben stretti sul peperone. Cospargere con aneto fresco sopra a piacere.
fare un passo 6 su 13
Riempi il contenuto dei barattoli con acqua bollente.
fare un passo 7 su 13
Chiudiamo gli spazi vuoti con i coperchi e lasciamo per 10 minuti.
fare un passo 8 su 13
Scolare l'acqua dalle lattine nella pentola. Portare di nuovo a ebollizione.
fare un passo 9 su 13
Cospargere uniformemente le verdure nei vasetti con sale e zucchero.
fare un passo 10 su 13
Riempire con acqua bollente una seconda volta.
fare un passo 11 su 13
Aggiungi l'aceto da tavola alle verdure riempite con acqua bollente. Ora puoi chiudere i coperchi e arrotolare.
fare un passo 12 su 13
Capovolgere le lattine calde e lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
fare un passo 13 su 13
I pezzi raffreddati possono essere inviati allo stoccaggio. I pomodori sott'aceto con peperone sono pronti!

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