casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pomodori sott'aceto con aglio istantaneo

Pomodori sott'aceto con aglio istantaneo

1781

Cucina russo

Contenuto calorico 146 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 1 giorno

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 35,6 gr.

Pomodori sott'aceto con aglio istantaneo

Contenuto

Questa ricetta è per spuntini veloci a base di verdure. Non impiegherai più di 15 minuti per la preparazione di pomodori in salamoia e in un giorno tali pomodori possono essere serviti. Mettere sott'aceto in un sacchetto e prendere i pomodorini.

ingredienti

Pomodori freschi 1 kg Aglio 8 denti. Sale 1 cucchiaio Zucchero granulare 1 cucchiaio aneto 1 pacco Peperoncino gusto

Processo di cottura

Lavate i pomodorini sott'aceto e asciugateli con carta assorbente. Quindi, con un coltello affilato, togliere il torsolo con il picciolo e tagliarli trasversalmente. Sbucciare l'erba cipollina e togliere i semi dai peperoncini piccanti. Risciacquare il mazzo di aneto verde.

Tritare finemente l'erba cipollina sbucciata e una fetta (a piacere) di peperoncino piccante.

Trasferire i pomodori preparati in un sacchetto di plastica. Aggiungi aglio e pepe tritati a loro. Puoi mettere i rametti di aneto in un sacchetto interi, oppure puoi tagliarli a pezzetti. Cospargere i pomodori con la quantità di sale e zucchero indicata nella ricetta e chiudere bene il sacchetto. Per sicurezza, metti i pomodori in un secondo sacchetto e poi scuotili bene alcune volte in modo che lo zucchero, il sale e le spezie siano uniformemente ricoperti su tutti i pomodori.

Lascia i pomodori nel sacchetto per un giorno (o più) a temperatura di casa. Trascorso questo tempo, i pomodorini leggermente salati con aglio possono essere trasferiti in un piatto e serviti.

Mangia alla tua salute!