casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pomodori sott'aceto in 2 ore

Pomodori sott'aceto in 2 ore

4546

Cucina russo

Contenuto calorico 138 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 150 minuti

Proteine * 6,2 gr.

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 29,6 gr.

Contenuto

Solo con dei buoni pomodori si può fare velocemente questo spuntino goloso e salato: sodo, carnoso e di piccole dimensioni. I pomodorini sono l'ideale. Sono marinati con aglio, cipolle ed erbe fresche. Siete invitati ad aggiungere miele, salsa di soia e olio d'oliva alla marinata in questa ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

Lavare i pomodori e tagliarli a fette medie. Metterli in una ciotola per la marinatura.

Sbucciare l'aglio e la cipolla. Tagliare l'aglio a fettine sottili e la cipolla a semianelli. Lavare le erbe fresche, asciugarle con un tovagliolo e tritarle finemente.

Versare la quantità specificata di aceto, olio d'oliva, salsa di soia, sale, zucchero in una ciotola o tazza e aggiungere pepe nero e senape. Usa una forchetta o una frusta per mescolare bene la marinata per sciogliere il sale e lo zucchero.

Trasferire le cipolle tritate, l'aglio e le erbe aromatiche sui pomodori tritati e mescolare. Quindi riempire le verdure con la marinata cotta e mescolare ancora delicatamente.

Coprire i piatti con i pomodori nella marinata con un pezzo di pellicola trasparente e lasciare per 1 ora a temperatura di casa, quindi mettere in frigorifero per 1 ora. Trascorso questo tempo, mescolare di nuovo i pomodori in salamoia e servire.

Buon appetito!