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Antipasto di pomodori sott'aceto

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Cucina russo

Contenuto calorico 131,6 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 1 giorno

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 5,1 gr.

Carboidrati* 35,6 gr.

Contenuto

I pomodori in salamoia sono un'ottima opzione per uno spuntino. Ci vuole tempo per marinare i pomodori, ma il risultato finale è uno spuntino delizioso. Uno spuntino al pomodoro è sempre una buona opzione non solo per le prelibatezze fatte in casa, ma anche per una tavola festiva. Un tale antipasto sarà esaurito in un istante!

ingredienti

Processo di cottura

All'inizio, prepareremo la marinata. In una ciotola, unire coriandolo e aneto tritati, coriandolo, pimento, zucchero semolato, sale, aglio affettato sottilmente, aceto di vino e olio vegetale. Mescolare accuratamente tutti i componenti, assicurandosi che siano distribuiti uniformemente tra loro.

Sciacquare i pomodori, togliere il picciolo. Tagliate i pomodorini in 2 o 4 pezzi.

Metti i pomodori preparati insieme al peperone in un sacchetto, aggiungi la marinata lì. Lega o chiudi la borsa, agita più volte. Dopodiché, lasciate marinare i pomodori per 3 ore a temperatura ambiente, quindi metteteli in frigorifero per circa un giorno.