Funghi sott'aceto con aglio
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Cucina
russo
Contenuto calorico
14,5 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
0,1 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
3,5 gr.
Per gli amanti delle preparazioni all'aglio, viene offerta una ricetta per marinare la camelina. L'aglio darà ai funghi un sapore e una spezia speciali. Delizierai i tuoi cari con uno spuntino eccellente e delizioso. Con tali funghi, puoi fare una torta o aggiungere a un'insalata. Per ottenere una conservazione di alta qualità, è importante osservare correttamente la ricetta e la tecnologia.
ingredienti
Processo di cottura
Versare sui funghi la quantità di acqua indicata nella ricetta, aggiungere sale e zucchero e aggiungere i piselli e l'alloro. Lessare i funghi nella marinata per 15 minuti dall'inizio dell'ebollizione. A fine cottura versare l'aceto sui funghi, mescolare, cuocere per un paio di minuti e spegnere il fuoco.
Sbucciare l'aglio e tagliarlo a pezzetti. Sterilizzare i vasetti e i coperchi con qualsiasi mezzo. Mettere i funghi marinati nei vasetti insieme all'aglio tritato. Versare la marinata calda sui funghi fino in cima. Tappare bene i vasetti. Se conservati in frigorifero, i vasetti con i funghi possono essere chiusi con coperchi di nylon stretti. Raffreddare i funghi in salamoia sotto un asciugamano di spugna, quindi trasferirli nella conservazione. Dopo 5 giorni i funghi vengono finalmente marinati e potete servirli in tavola.
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