Frecce di aglio in salamoia senza sterilizzazione

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Cucina russo
Contenuto calorico 195.9 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 15,4 g
Carboidrati* 36,7 g
Frecce di aglio in salamoia senza sterilizzazione

Le appetitose punte di freccia all'aglio sono un ottimo piatto facile da preparare con i germogli di aglio. Poiché il processo di marinatura è di per sé piuttosto lungo, non sembra necessario armeggiare con la sterilizzazione del pezzo. Questa ricetta ti aiuterà a preparare deliziose frecce all'aglio senza problemi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Metti le foglie verdi accuratamente lavate in barattoli sterili e sciacqua le frecce d'aglio e tagliale a pezzetti.
fare un passo 2 su 5
Distribuire le frecce d'aglio sui vasetti, schiacciandole bene.
fare un passo 3 su 5
Far bollire dell'acqua pulita in una casseruola e versarla nei vasetti, quindi coprire i vasetti con i coperchi (precedentemente sterilizzati) e lasciare in questa posizione per una ventina di minuti.
fare un passo 4 su 5
Trascorso il tempo assegnato, scolare l'acqua dalle lattine nella casseruola. Aggiungere lo zucchero semolato e il sale e far bollire, quindi attendere che il sale e lo zucchero si sciolgano e aggiungere l'aceto al composto caldo.
fare un passo 5 su 5
Versare la marinata nei barattoli, quindi arrotolarli rapidamente con coperchi sterili. Rimuovere i vasetti per farli raffreddare, quindi lasciarli in cantina o nell'armadio per la conservazione.

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