Frecce d'aglio in salamoia con senape per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
30,6 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
1 minuto.
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
1,9 gr.
Carboidrati*
2,4 gr.
Frecce d'aglio piccanti con senape si armonizzano bene con contorni di verdure, carne e pesce. Possono essere aggiunti anche alla preparazione di primi e secondi piatti, utilizzati come spuntino autonomo.
ingredienti
Processo di cottura
Versare acqua bollente in barattoli con germogli di aglio, lasciare agire per 10 minuti. Quindi versare l'acqua in una casseruola separata, metterla sul fuoco. Dopo l'ebollizione, aggiungere i semi di senape e il coriandolo. Aggiungere sale e zucchero semolato, versare l'aceto. Bollire la marinata fino a quando lo zucchero e il sale non si saranno sciolti.
Buon appetito!