Coniglietti all'aglio sott'aceto
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Cucina
russo
Contenuto calorico
18,5 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
32 d.
Proteine *
1,6 gr.
Grassi *
1,7 g.
Carboidrati*
1,8 gr.
Questa versione del pezzo caldo può essere classificata come aggraffatura classica e affidabile. È importante assicurarsi che i funghi siano completamente immersi nella salamoia durante il decapaggio.
ingredienti
Processo di cottura
Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aggiungi il sale e mescola. Immergere i funghi in acqua bollente e cuocere a fuoco medio per 20 minuti dopo l'ebollizione. Rimuovere la schiuma con una schiumarola. Quando i funghi si depositano sul fondo, sono pronti. Trasferiteli in uno scolapasta e sciacquateli. Tagliare i funghi grandi in più parti, lasciare intatti quelli piccoli.
Buon appetito!