Peperoni sott'aceto con burro, zucchero e aceto per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
42,3 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
1 gr.
Grassi *
4,1 gr.
Carboidrati*
9,1 gr.
La raccolta invernale dei peperoni sott'aceto con zucchero, aceto e olio è il modo più semplice e veloce per conservare questo ortaggio. Non ha bisogno di molti ingredienti e sterilizzazione. Il pepe mantiene il suo aroma, sapore e consistenza naturali. La ricetta è comoda per preparare una grande quantità di peperone per l'inverno entro la fine dell'estate, quando c'è molto di questo ortaggio ed è rosso, succoso e carnoso.
ingredienti
Processo di cottura
Per questo vuoto, sterilizzare i barattoli in qualsiasi modo e far bollire i tappi di chiusura. Sbucciare i frutti del peperone rosso da semi, gambi e partizioni bianche. Quindi sciacquare bene i peperoni con acqua fredda e tagliarli a fettine longitudinali. Sciacquare le erbe selezionate con acqua e tritarle finemente. Tagliare a fettine l'erba cipollina sbucciata.
Preparazioni gustose e ben riuscite!