casa
➠ dolci
➠ dolci
➠ Crema al burro per la decorazione di torte che mantiene bene la sua forma

Crema al burro per la decorazione di torte che mantiene bene la sua forma

2962

Cucina Mondo

Contenuto calorico 200 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 7,2 gr.

Grassi * 8,4 gr.

Carboidrati* 22,7 g

Crema al burro per la decorazione di torte che mantiene bene la sua forma

Contenuto

A poche persone piacciono le creme al burro per la torta, ma è da una tale crema che i dettagli dell'arredamento della torta saranno chiari, belli e manterranno bene la loro forma. Si prepara una crema da burro e latte condensato sempre in rapporto 1:1. Puoi aggiungere alla crema coloranti per cioccolato o dolciumi.

ingredienti

Burro 200 gr. Latte condensato 200 gr. Zucchero vanigliato opzionale Cognac 1 cucchiaino

Processo di cottura

Tenete il burro a temperatura di casa per un po' per farlo ammorbidire.

Quindi tagliatelo a pezzi e trasferitelo in un piatto comodo per montare.

Sbattere il burro con un mixer ad alta velocità per 5 minuti.

Quindi aggiungere il cognac e lo zucchero vanigliato al burro montato e, mentre si monta la panna, aggiungere il latte condensato a porzioni. Il tempo totale di montatura dovrebbe essere di almeno 15 minuti.

Lasciare raffreddare la crema preparata per 10 minuti, quindi utilizzare come indicato. Manterrà bene la sua forma. Puoi aggiungere il cioccolato alla crema. Le rose di crema di burro saranno chiare e belle.

Buona cottura!