Burro in panna acida con patate

0
1289
Cucina est europeo
Contenuto calorico 125,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 2 gr.
Grassi * 8,7 g
Carboidrati* 24,4 g
Burro in panna acida con patate

Gli stessi funghi burro sono funghi molto gustosi e con patate e panna acida - questo sarà un piatto completo per pranzo o cena. Prima di friggere l'olio di burro, è imperativo farlo bollire in due acque.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare le carote, pelarle e tagliarle a cubetti.
fare un passo 2 su 6
Togliete la buccia alla cipolla e tritatela finemente.
fare un passo 3 su 6
Versare l'olio di semi di girasole in una padella calda, mettere dentro le carote e le cipolle, friggere per 10-12 minuti.
fare un passo 4 su 6
Sbucciare il burro, tagliare e far bollire. Quindi scolare l'acqua da loro e metterli in uno scolapasta per drenare il liquido. Friggere i funghi a parte in una padella; durante la frittura potrebbe fuoriuscire molto liquido, scolarlo se necessario.
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a spicchi piccoli. Aggiungilo alle cipolle e alle carote saltate.
fare un passo 5 su 6
Unite il burro alle verdure, aggiungete l'acqua, coprite e fate sobbollire a fuoco basso per 20-25 minuti. Quindi aggiungere la panna acida, le spezie e il sale a piacere, mescolare e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
fare un passo 6 su 6
Sbucciare l'aglio, tritarlo, tritare finemente il prezzemolo. Aggiungere l'aglio alle patate e ai funghi, mescolare e togliere dal fuoco. Cospargete il piatto con le erbe aromatiche tritate e servite caldo.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *