casa
➠ dolci
➠ dolci
➠ Torta al miele senza olio

Torta al miele senza olio

1603

Cucina russo

Contenuto calorico 181,7 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 15 ore

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 7,4 gr.

Carboidrati* 34,6 gr.

Contenuto

Vorrei consigliare una ricetta interessante per una torta al miele senza olio. L'unicità della torta è che invece di inzuppare le torte, usano panna acida e marmellata. Affinché la torta sia morbida, viene lasciata in frigorifero per una notte.

ingredienti

Tesoro 100 grammi Zucchero granulare 100 grammi Uovo 3 pz. Farina di frumento 260 g Lievito in polvere 2 cucchiaini Panna acida 100 grammi Marmellata 100 grammi

Processo di cottura

Prendi una casseruola o una casseruola dal fondo profondo. Sbattere le uova di gallina, aggiungere lo zucchero semolato e il miele, sbattere con un mixer fino a che liscio. Metti la casseruola a fuoco basso e scalda fino a quando non è calda, mescolando continuamente.

Togliere dal fuoco e aggiungere il lievito.

Sbatti usando un mixer. La massa aumenterà più volte.

Introduci la farina di frumento setacciata premium in più passaggi. Mescolate bene con un cucchiaio dopo ogni utilizzo.

L'impasto risulterà denso e appiccicoso.

Trasferire delicatamente l'impasto in una ciotola profonda e raffreddare completamente. Coprire o chiudere con pellicola e mettere in frigo per un paio d'ore.

Cospargete il piano di lavoro del tavolo con la farina di frumento, stendete l'impasto e dividetelo in quattro parti. Arrotolare ogni pezzo in un cerchio, attaccare un piatto e tagliare. Foderare una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra le torte.

Mettere una teglia in forno ben caldo e cuocere a 180 gradi per circa 7 minuti. Ho due torte su una teglia. E cuocio tutte le torte in una volta su due teglie. Dopo che le torte sono cotte, cuocio gli scarti. Rimuovere le torte finite dalle teglie e raffreddare completamente.