Torta al miele Capriccio di signora

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Cucina europeo
Contenuto calorico 176,5 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 10 ore
Proteine ​​* 8,6 gr.
Grassi * 5,8 gr.
Carboidrati* 30,7 g
Torta al miele Capriccio di signora

La torta al miele "capriccio delle signore" è una prelibatezza molto gustosa che si scioglie in bocca, che può essere preparata per ogni occasione festiva. La crema per questa torta è preparata con crema pasticcera e le torte vengono cotte separatamente. La torta finita deve essere refrigerata per almeno 6 ore.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Rompete le uova in una ciotola profonda, aggiungete il miele e il burro, aggiungete lo zucchero semolato e il bicarbonato. Mettere a bagnomaria e sciogliere completamente.
fare un passo 2 su 13
Aggiungere mezza tazza di farina premium setacciata, mescolare e cuocere per qualche altro minuto. Accendere il forno di preriscaldamento.
fare un passo 3 su 13
Rimuovere l'impasto risultante dal fuoco, aggiungere la farina di frumento rimanente e impastare l'impasto denso. Raccogliere l'impasto in un grumo.
fare un passo 4 su 13
Dividere l'impasto in sei parti uguali. E mettilo in frigorifero per 20 minuti. Quindi stendere ogni pezzo sottilmente con un mattarello. Tagliare su un piatto.
fare un passo 5 su 13
Trasferite la frolla insieme ai ritagli su una teglia spolverata di farina o foderata con carta da forno, e infornate per circa 5 minuti a 180 gradi. Cucino due torte contemporaneamente.
fare un passo 6 su 13
In questo modo, cuocere tutte le torte.
fare un passo 7 su 13
Lascia raffreddare le torte finite. Rompere le uova di gallina in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere lo zucchero semolato e la farina. Mescolare con una frusta. Versare a filo il latte, mescolando con una frusta. Mettere sul fuoco, e mescolando continuamente, cuocere fino alle prime bolle. Coprite la crema con pellicola e fate raffreddare.
fare un passo 8 su 13
Mettere il burro nella panna calda e sbattere con un mixer fino a che liscio. Sul piatto su cui raccoglierete la torta, mettete un paio di cucchiai di crema e distribuitela al centro, adagiatevi sopra la torta e premetela verso il basso.
fare un passo 9 su 13
Adagiate la crema pasticcera sopra la crostata e spalmatela uniformemente.
fare un passo 10 su 13
Quindi, raccogli l'intera torta, ricopri accuratamente lo strato superiore e i lati con la crema.
fare un passo 11 su 13
Rompi le talee con le mani e mettile in una ciotola del frullatore. Macinare in briciole. Cospargere le briciole tritate sulla parte superiore e sui lati della torta al miele.
fare un passo 12 su 13
Lasciare la torta finita per 2 ore a temperatura ambiente, coprire con un coperchio per microonde e conservare in frigorifero per almeno 6 ore.
fare un passo 13 su 13
La torta fragrante si impregnerà bene durante questo periodo. Prepara un delizioso tè o caffè e servi il dessert su un piatto da portata.

Goditi il ​​tuo tè!

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