Kefir torta al miele con crema pasticcera
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Cucina
russo
Contenuto calorico
187,3 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
3 ore
Proteine *
6 gr.
Grassi *
8,2 gr.
Carboidrati*
30,5 g
La torta al miele è molto facile da preparare, quindi viene spesso preparata in casa per le occasioni speciali. Le torte di kefir risultano essere rigogliose e più simili a un biscotto, ma sono anche ben imbevute e la torta nel suo insieme risulta molto succosa.
ingredienti
Processo di cottura
Sbattere l'uovo e lo zucchero per la crema. Quindi versare il latte, aggiungere la farina, mescolare fino a che liscio. Versare questo composto in una casseruola dal fondo pesante a fuoco medio. Portare il composto a bollore, mescolando continuamente, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando la crema inizia ad addensarsi. La crema dovrebbe assomigliare a una panna acida molto densa. Togliere la crema dal fuoco e raffreddare. Quando la crema si è raffreddata, aggiungi il burro e batti fino a ottenere una massa ariosa.
Buon appetito!