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Torta al miele con crema di formaggio

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Cucina russo
Contenuto calorico 210.3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 13,5 g
Carboidrati* 23,7 g
* per 100gr. Prodotto
Torta al miele con crema di formaggio
Contenuto

La torta al miele è una delle prelibatezze natalizie più amate. Il miele dona alle torte un colore e un gusto speciali e una crema a base di crema di mascarpone rende la torta semplicemente straordinariamente tenera. È abbastanza semplice da cucinare, ma scompare dalla tavola in un attimo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Prepariamo tutti gli ingredienti e lasciamoli riposare per mezz'ora in modo che siano alla stessa temperatura ambiente. Ma la crema deve essere raffreddata prima della cottura.
fare un passo 2 su 10
Ora abbiamo bisogno di due vasi di diverse dimensioni. Quello che è più riempito d'acqua di circa 1/3 e mandato al fuoco. In una casseruola più piccola macinate le uova con lo zucchero, mettete il burro e il miele. Lo mettiamo in acqua bollente.
fare un passo 3 su 10
Dopo che gli ingredienti si sono sciolti. Mescola tutto bene e aggiungi la soda alla massa. Dopo 5-7 minuti. aumenterà di circa 3 volte e sarà possibile rimuoverlo dalla stufa.
fare un passo 4 su 10
In piccole porzioni, mescolando la farina.
fare un passo 5 su 10
Aspettiamo che l'impasto si raffreddi e diventi a temperatura ambiente.
fare un passo 6 su 10
Ora dividiamo l'impasto finito in 10 palline. E stendeteli con il mattarello in uno strato abbastanza sottile.
fare un passo 7 su 10
Trasferiamo ogni strato su pergamena e ritagliamo un cerchio (puoi usare un piatto grande o un coperchio per questo). In questo modo, è necessario stendere tutte le palline di pasta, così come i ritagli. In generale, otterremo da qualche parte 8-10 torte.
fare un passo 8 su 10
Cuociamo ogni torta in forno a 180 gradi per 5 minuti. Facciamo in modo che le torte non brucino.
fare un passo 9 su 10
Montare la panna con lo zucchero semolato fino ad ottenere una crema densa e forte. Aggiungere il formaggio e l'estratto di vaniglia, mescolare di nuovo il tutto con un mixer.
fare un passo 10 su 10
Raccogliamo la nostra torta, spalmando piuttosto abbondantemente ogni torta con la crema. Ungiamo anche la superficie e i lati con la panna; è molto gustoso e bello anche decorare la superficie con frutti di bosco freschi.

Buon appetito!

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