Torta al miele con crema di ricotta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
184,3 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
10 gr.
Grassi *
9,6 gr.
Carboidrati*
25,1 g
Una torta al miele con crema di ricotta è una torta dalla consistenza piuttosto densa, le sue torte e la sua crema non sono ariose, non molto umide, ma morbide e piacevoli al gusto. Se ti piace sperimentare in cucina, assicurati di affrontare questi semplici prodotti da forno il prossimo fine settimana e la torta al miele sarà un'ottima sorpresa fatta in casa per la tua famiglia o i tuoi amici.
ingredienti
Processo di cottura
Infornate il biscotto in anticipo, vi occorre che sia ben infuso e che si raffreddi completamente. Per fare questo, all'inizio, separare gli albumi dai tuorli, montare gli albumi con metà dello zucchero fino a quando non appaiono dei picchi morbidi, sbattere il prestito con lo zucchero fino a quando i tuorli non si schiudono. Sciogliere il miele in una casseruola a fuoco basso, aggiungere la soda schiacciata per scaldare il miele e far bollire un po 'questa massa, non per molto, fino a quando compaiono macchie marrone chiaro di miele. Mescolare continuamente la massa durante la cottura.
Mettere la pergamena in una teglia, ungere i lati dello stampo con olio vegetale e cuocere il biscotto per almeno 30-40 minuti a 180 gradi. Preriscaldare il forno in anticipo. Controlla la prontezza del biscotto con uno spiedino di legno: se la torta è pronta, lo spiedino rimarrà asciutto quando immerso.
Buon appetito!