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Torta al miele con panna acida

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Cucina russo
Contenuto calorico 197,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 145 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 34,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta al miele con panna acida
Contenuto

Questa è una torta molto semplice e incredibilmente deliziosa. È facile da cucinare, la crema si prepara in un paio di minuti. Ma quando le sottili torte al miele sono inzuppate, ottieni una delicatezza molto delicata e appetitosa!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Abbiamo bisogno di una piccola casseruola in cui possiamo sciogliere il miele in una boa. Scaldiamo il miele a fuoco basso, senza portarlo a bollore. Mettiamo la soda nel miele e mescoliamo. Da questo, dovrebbe formarsi della schiuma. Aggiungere ora l'acqua e 200 gr. zucchero e mescolare.
fare un passo 2 su 11
Rimettere la padella sul fuoco e scaldare fino a quando lo zucchero si scioglie. Il composto deve essere caramellato.
fare un passo 3 su 11
Apriamo il burro e lo mettiamo nella massa cotta. Mescolate leggermente fino a quando non sarà completamente sciolto. Lasciare raffreddare la massa per 5-10 minuti.
fare un passo 4 su 11
Sbattere leggermente le uova in una ciotola a parte.
fare un passo 5 su 11
Li aggiungiamo alla massa. Mescolate e poco a poco, impastate la farina fino a quando l'impasto diventa denso.
fare un passo 6 su 11
Dividiamo il nostro impasto in parti uguali. In totale, dovresti ottenere 8-10 parti. E li mettiamo al freddo per 40 minuti.
fare un passo 7 su 11
Ora stendete la pasta con un mattarello e usate una forma o un piatto per ritagliare un cerchio da essa. Non buttiamo via l'impasto rimanente, ma stendiamo e inforniamo anche. Farà una spruzzata appetitosa.
fare un passo 8 su 11
Trasferiamo le torte su pergamena e inforniamo una ad una in forno per 5 minuti. Lo facciamo con tutte le torte.
fare un passo 9 su 11
A questo punto prepariamo la crema. Mescolare la panna acida e lo zucchero, compreso lo zucchero vanigliato, in un contenitore profondo. E batti la massa con una frusta in modo che lo zucchero si sciolga.
fare un passo 10 su 11
Usando un frullatore, macinare i pezzi della torta dai resti.
fare un passo 11 su 11
Pieghiamo la torta, copriamo ogni torta con una generosa quantità di crema. Cospargere la parte superiore e i lati con le briciole. E mettiamo la torta in frigorifero per un paio d'ore in modo che sia ben satura.

Buon appetito!

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